À l’occasion de la Semaine du Goût, l’EHPAD a organisé un repas d’automne le jeudi 16 Octobre autour d’un thème savoureux : les épices. Ce moment festif a réuni résidents et personnel pour un déjeuner placé sous le signe de la découverte culinaire et de la convivialité.
Le menu spécialement imaginé pour l’occasion mettait en valeur les épices douces et parfumées :Flan de carottes au cumin, filet de dinde à l’oriental, pomme de terre sautées au thym, fromage blanc et poire pochée à la cardamome. Un véritable voyage gustatif qui a éveillé les papilles de chacun !
Les résidents ont partagé ce repas dans une ambiance chaleureuse et automnale, entourés de l’équipe qui s’est jointe à eux pour ce moment de plaisir et d’échange.
Un immense merci à notre personnel de cuisine, qui a su allier créativité, saveurs et présentation pour offrir un repas aussi délicieux que réconfortant. Leur travail a été largement salué par tous les convives.
Ce repas s’inscrit dans la dynamique de l’établissement de proposer des animations gourmandes et fédératrices, pour le plus grand bonheur des résidents
